بن لی — طعم خوش طبیعت
کیمچی آتشین بنلی
کیمچی آتشین تندترین محصول خانوادهٔ کیمچی بنلی است. دستور، مواد اولیه و روش تخمیر با کیمچی اصل یکسان است و تفاوت آن در میزان فلفل کرهای بهکاررفته است. بدون سرکه و با تخمیر طبیعی تهیه میشود.
ترکیبات
کاهو چینی تازه، ترب سفید، هویج، پیازچه، فلفل کرهای (Gochugaru)، سیب یا گلابی، نمک دریایی بدون ید، سیر تازه، آرد برنج، سس ماهی، سس سویا، زنجبیل.
بدون مواد نگهدارنده و افزودنی مصنوعی.
میزان تندی
این محصول برای کسانی مناسب است که تندی بالا را میپسندند. ترتیب تندی در محصولات کیمچی بنلی: کیمچی اصل، کیمچی تند و سپس کیمچی آتشین.
برای مقایسه، مقالهٔ کیمچی چقدر تند است؟ را ببینید.
موارد مصرف
کنار برنج و غذاهای گوشتی، در ساندویچ و برگر، همراه نودل و ماکارونی، در سوپ و املت.
نگهداری
در یخچال و زیر مایع خودش نگهداری شود؛ برداشت با قاشق تمیز. راهنمای نگهداری محصولات تخمیری.
پرسشهای پرتکرار
تفاوت آن با کیمچی تند فقط در تندی است؟
بله. ترکیبات و روش تولید یکسان است و تفاوت در میزان فلفل کرهای است.
برای شروع مناسب است؟
اگر تجربهٔ قبلی با کیمچی ندارید، بهتر است از کیمچی اصل شروع کنید.
برای گیاهخواران مناسب است؟
خیر. در ترکیبات آن سس ماهی به کار رفته است.
سایر طعمها در دستهٔ کیمچی بنلی.
