بن لی — طعم خوش طبیعت
تربچه سبزیجات تخمیری بنلی
تربچه سبزیجات تخمیری بنلی از تربچهٔ تازه و سبزیجات معطر ایرانی تهیه میشود و طی فرآیند تخمیر طبیعی به دست میآید. بدون سرکه و بدون مواد نگهدارنده تولید میشود.
ترکیبات
تربچه تازه، سیر، گشنیز، جعفری، چوچاق، اناریژه، نعناع، تخم گشنیز، نمک، فلفل.
طعم و بافت
ترد، با طعمی متعادل و کمی تند. عطر گیاهی حاصل چوچاق، نعناع و تخم گشنیز، طعم غالب محصول را میسازد.
موارد مصرف
کنار غذاهای سنتی و مدرن، بهعنوان پیشغذا یا مزه، داخل ساندویچ و در سالاد.
نگهداری
در یخچال و زیر مایع خودش نگهداری شود؛ برداشت با قاشق تمیز. راهنمای نگهداری محصولات تخمیری.
پرسشهای پرتکرار
چقدر تند است؟
تندی آن ملایم است و بیشتر از خود تربچه و مقدار کمی فلفل میآید.
برای گیاهخواران مناسب است؟
بله. ترکیبات کاملاً گیاهی است.
چرا رنگ تربچهها کمرنگتر میشود؟
در طول تخمیر بخشی از رنگ تربچه در آبنمک پخش میشود. این تغییر طبیعی است.
سایر صیفیجات تخمیری در این دستهبندی.
