لیمو سیر تخمیری

لیمو سیر تخمیری بن‌لی

لیمو سیر تخمیری بن‌لی از لیمو ترش و سیر تازه به همراه سبزیجات معطر تهیه می‌شود و طی تخمیر طبیعی به دست می‌آید. بدون سرکه و بدون مواد نگهدارنده تولید می‌شود.

ترکیبات

لیمو ترش تازه، سیر تازه، تخم گشنیز، جعفری، چوچاق، اناریژه، نعناع، فلفل، نمک.

طعم و بافت

طعمی متعادل از ترشی و تندی ملایم به همراه عطر سبزیجات. تخمیر باعث می‌شود تندی سیر و ترشی لیمو نسبت به حالت خام ملایم‌تر شود.

موارد مصرف

کنار برنج و خورش، همراه ماهی و مرغ، در سالاد، و به‌عنوان چاشنی سوپ و آش. مقدار کم آن برای طعم‌دار کردن غذا کافی است.

دربارهٔ زمان مناسب مصرف محصولات تخمیری، مقالهٔ قبل یا بعد از غذا؟ را ببینید.

نگهداری

در یخچال و زیر مایع خودش نگهداری شود؛ برداشت با قاشق تمیز. راهنمای نگهداری محصولات تخمیری.

پرسش‌های پرتکرار

خیلی تند است؟
تندی آن ملایم است. طعم غالب، ترشی لیمو و عطر سیر است.

سیر آن تند و تیز است؟
سیر تخمیرشده ملایم‌تر از سیر خام است، هم در طعم و هم در بو.

برای گیاه‌خواران مناسب است؟
بله. ترکیبات کاملاً گیاهی است.

سایر محصولات این دسته در صیفی و سبزیجات تخمیری.