بن لی — طعم خوش طبیعت
لیمو سیر تخمیری بنلی
لیمو سیر تخمیری بنلی از لیمو ترش و سیر تازه به همراه سبزیجات معطر تهیه میشود و طی تخمیر طبیعی به دست میآید. بدون سرکه و بدون مواد نگهدارنده تولید میشود.
ترکیبات
لیمو ترش تازه، سیر تازه، تخم گشنیز، جعفری، چوچاق، اناریژه، نعناع، فلفل، نمک.
طعم و بافت
طعمی متعادل از ترشی و تندی ملایم به همراه عطر سبزیجات. تخمیر باعث میشود تندی سیر و ترشی لیمو نسبت به حالت خام ملایمتر شود.
موارد مصرف
کنار برنج و خورش، همراه ماهی و مرغ، در سالاد، و بهعنوان چاشنی سوپ و آش. مقدار کم آن برای طعمدار کردن غذا کافی است.
دربارهٔ زمان مناسب مصرف محصولات تخمیری، مقالهٔ قبل یا بعد از غذا؟ را ببینید.
نگهداری
در یخچال و زیر مایع خودش نگهداری شود؛ برداشت با قاشق تمیز. راهنمای نگهداری محصولات تخمیری.
پرسشهای پرتکرار
خیلی تند است؟
تندی آن ملایم است. طعم غالب، ترشی لیمو و عطر سیر است.
سیر آن تند و تیز است؟
سیر تخمیرشده ملایمتر از سیر خام است، هم در طعم و هم در بو.
برای گیاهخواران مناسب است؟
بله. ترکیبات کاملاً گیاهی است.
سایر محصولات این دسته در صیفی و سبزیجات تخمیری.
